中国食品网讯
河北省迁安市正农鹅养殖专业合作社,是一家以鹅为养殖对象,集孵化、养殖、育种、饲料供应、屠宰为一体的现代企业,也是唐山市重点农业产业化的龙头企业。鹅养殖场占地700亩,集孵化、养殖、育种、饲料供应、屠宰为一体,已有241多家养殖户入社,合作社存栏种鹅10万羽,年产蛋达700多万枚蛋,其中销售珠蛋300万枚,孵化鹅苗达300万羽,商品鹅180万只,安置就业100余人,可带动当地800农户增收2000万元,已经成为北方最大的绿色鹅产品基地。

鹅群雄纠纠气昂昂,追逐嬉戏、振羽高歌,就像一朵朵天上流动的白云,煞是壮观。参加中国鹅产业发展联合会第一届二次会议的行业协会领导、研究机构专家、产业企业老板等100余人参观了迁安市正农鹅养殖专业合作社的养殖场。干净整洁的鹅舍、独特的养殖方式、科学精细的管理、产供销一体化的运营得到了与会人士的一致称赞。

       
为了加强黔画乌鸡品种资源保护、扩大种群数量、提高品种质量,2013年以来,毕节市畜牧局、黔西县农牧局采取省内外相关专家实地考察、基因检测、肉质分析、建立原产地保种和建立保种扩繁场保种等切实有效的保种措施,使得养殖规模从2013年的800多羽发展到目前6万多羽,保种规模得到较大提高。但存在种苗供应不足,产业发展投入资金严重不足,产业发展速度缓慢。为了做好做大黔画乌鸡产业发展,扶持黔画乌鸡产业发展,为此,特提出本方案。本项目达产年可实现出栏500万只黔画乌鸡的规模。

2007年9月,马印明经过广泛深入的市场调研,毅然放弃了生意比较红火的铁矿,与本村5户农民联合建起了200亩、经营规模5000只的鹅养殖场,实现了由“铁老板”到“鹅司令”的华丽转身。2009年初投入第一批鹅孵化项目,当年就挣了近20多万元。提起鹅养殖,理事长马印明说起来滔滔不绝
:鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用,是中医食疗的上品。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,卵磷脂对人的脑及神经组织的发育有重大作用,是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。鹅全身是宝,鹅毛、鹅绒是高档的御寒轻便产品,特别是具有软黄金美誉的鹅肝除含有丰富的营养物质外,还是补血佳品、保护眼睛,维持健康的肤色,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。因此,鹅养殖具有广阔的市场前景。

然而,有谁能想到,该合作社的创始人、被称为“养鹅达人”的马印明,十年前还是一名“矿老板”。正是他在当年铁矿业如日中天的时候居安思危、毅然转型,经风历雨、披荆斩棘,才走出了一条生态循环养殖之路,带动了一方群众致富,为当地经济发展注入了新活力。

       
建立一个年出栏五百万羽的核心种鸡场,集孵化、育雏、育成、种鸡生产、饲料加工等为一体的现代化种鸡场。在对黔画乌鸡进行提纯复壮的同时,
进行集中进苗、全进全出、统一免疫和消毒,便于鸡群的饲养管理,提高成活率。

2010年初,马印明大胆尝试了集孵化、养殖、育种、饲料加工为一体的经营模式,并投资100余万元进一步科学规划了自己的养殖园区,合理建设了育雏舍区、种鹅养殖舍区、商品鹅养殖舍区和孵化车间、饲料加工车间,购进了8台箱体式孵化机,并在育雏舍区配备了供暖系统和发电机等应急设备,使育雏成活率高达97%。与此同时,马印明利用北方和南方气候、气温等条件差异,巧打时间差,错季育雏,抢抓商机,使其每年孵化雏鹅时间达8个月之久,现已建成3个孵化厅,拥有63台孵化机,达到了每3天出产一批35000余羽雏鹅的正常水平,鹅苗远销到山东、江苏、四川、浙江、安徽等地,仅此一项年可收入2000余万元。从2013年开始,他又开始兼卖珠蛋和漂蛋,一举多得、效益倍增。仅出售珠蛋年就可收入1500余万元。这一年,马印明率先成立了迁安市正农鹅养殖专业合作社,实行统一饲养技术、统一孵化、统一饲料供应、统一防疫、统一销售。他不断改良鹅的品种和养殖技术,从普通饲料加工到发酵储藏、从单纯的养殖到循环养殖,从单纯的孵化、售鹅到出售珠蛋、漂蛋、蛋产品、鹅产品,地向科学化、规范化、规模化、产业化发展。几年来,该合作社始终坚持循环经济发展理念,逐步完善了“公司+农户”发展模式,实现了养殖产业规模化、无公害化,带动了周边一大批农户致富。马印明的合作社已由初期的5户发起人,发展到241户,合作总投资已由初期的40万元,增加到1000多万元。近两年又先后从农户手中流转土地300多亩,现达700多亩。为进一步扩大服务群体,马印明以鹅产品深加工为龙头,以科学技术为后盾,建立健全了“产、加、销”一条龙的运行机制。2013年7月,合作社加盟“行密贡鹅有限公司”,成立了迁安市鹅香瑞食品店,生产“行密贡鹅”及卤菜熟食等产品,有效地延伸了产业链条,既解决了淘汰种鹅、公鹅销售难题。

艰难转型:大炕上孵小鹅

        黔画乌鸡项目总用地约18170亩,本项目建设内容主要包括:

熟悉马印明的人都知道,他爱干事、好琢磨、肯吃苦,有股子不服输的犟劲儿。

        1.建立一个年出栏五百万羽的核心种鸡场,集孵化、育雏、育成、种鸡生
产、饲料加工等为一体的现代化种鸡场。在对黔画乌鸡进行提纯复壮的同时,进
行集中进苗、全进全出、统一免疫和消毒,便于鸡群的饲养管理,提高成活率。

“十年前,正是铁矿红火的时候,可以说躺着睡觉都挣钱!”马印明告诉记者。然而,在这一片繁荣背后,马印明敏锐地看到了“盛世危机”:虽然开矿很赚钱,可矿石资源终有枯竭的那一天,什么产业才有发展后劲,才会永不枯竭呢?“当时国家正号召退耕还林,我仔细考量,觉得搞养殖业,应该大有前途。”

       
2.建立10个商品鸡育雏场,每个育雏场每年脱温50万羽,对种鸡场提供的500只鸡苗进行集中育雏。做到统一饲养管理、统一疫苗接种,目的为了提高农户养殖成活率,降低养殖风险,增加经济效益。

说干就干!经过一番筹备,2007年9月马印明的养鹅场正式开张。“当时只有5户入股,总投资40万元,承包了村里几百亩林下地和低效沙坡地。”马印明说。

       
3.建立100个产业化生态养殖基地,进行商品鸡的生产,对产业化养殖基地的饲养农户进行长期提供技术指导、培训和服务,对产业化基地在免疫、饲料营养、饲养管理等上进行统一管理,确保商品鸡优质品质。

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