记者从6月20日召开的全区“粮改饲”试点工作推进电视电话会上获悉,2015年以来,内蒙古自治区14个试点旗县已经落实青贮项目种植面积146万亩,项目区“为养而种、为牧而农、过腹转化、农牧循环”的新型种养结构初步形成,有力地促进了草食畜牧业发展和农牧民增产增收。

青贮玉米的最适收割期为玉米籽实的乳熟末期至腊熟前期,此时收获可获得产量和营养价值的最佳值。

中国农业大学教授、国家牧草产业技术体系岗位科学家玉柱向记者介绍,全株青贮玉米茎叶茂盛,植株高大,产量是一般籽粒玉米的2-3倍,其价格高于普通籽粒玉米+秸秆。另外,全株玉米刈割期提前15-20天,有可能多种半季作物,提高了土地利用率,同时,便于机械化生产,使加工成本降低。

从2015年开始,农业部压减“镰刀弯”地区籽粒玉米种植面积,选择玉米种植面积大、牛羊养殖基础好、种植结构调整有潜力的省区开展“粮改饲”试点。作为全国10个试点重点省区之一,自治区抓住这一有利契机,加快调整和优化农牧业生产结构,努力实现玉米区内就地消化、种养双赢。2016年带动全区新增粮饲兼用型青贮玉米种植面积504万亩,同比增加64%,达到827万亩;肉牛存栏同比增长8.4%,达到977.4万头;主产区奶牛单产水平高于全国平均水平1.1吨,达到7.5吨;使用优质青贮饲料的综合饲料成本下降5%。在今年6月7日召开的全国粮改饲试点工作推进会上,全区介绍的经验、做法得到农业部领导的充分肯定。

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图:青贮玉米

籽粒玉米转为全株青贮增效明显

据悉,“十三五”期间,国家下达内蒙古调减1000万亩籽粒玉米的种植任务,其中今年“粮改饲”试点任务111.6万亩。自治区农牧业厅厅长郭健表示,自治区牛羊发展潜力大,加之种植户转种青贮玉米的意愿强烈。总体来看,通过扶持引导,我区不仅能够完成任务,而且还能增加1000万亩青贮玉米种植面积,促进玉米种植业结构调整、畜牧业节本提质増效,实现经济效益和生态效益的良性互动。

苜蓿是良好的牧草,它全株高50厘米至90厘米,牛、马、羊、猪、鸡都喜欢吃,且生长快,不用喂料,不生病,皮毛外观光滑发亮。秋末割后晒干是冬天牲口越冬的上好饲料草,亩产达1500-2000公斤。

王智才说,“粮改饲”试点工作事关农业转方式、调结构大局。要始终坚持种养结合和市场导向,合理确定粮改饲试点面积和青贮饲草料收贮总量,以合理利益分配为核心,构建种养双方紧密合作的长效机制。要注重发挥养殖企业的桥梁和纽带作用,带动农民调整种植结构,帮助农民提高种植收益。要充分尊重种养双方意愿,根据区域和产业实情推进工作,坚决不搞强制性任务安排,不搞指令性行政推动。要协调好企业和农民的关系,采取有效措施,在收贮交易过程中充分照顾农民利益,带动农民增收。要妥善处理好存量与增量的关系,把握好调整发展尺度,科学确定种植结构调整范围,切实维护粮食安全。

农业部9月1日在山西省太原市召开会议,要求积极稳妥推进粮改饲发展草食畜牧业试点工作,大力推进农牧结合,提升种养业综合效益。

农业部9月1日在山西省太原市召开会议,要求积极稳妥推进粮改饲发展草食畜牧业试点工作,大力推进农牧结合,提升种养业综合效益。

王智才说,“粮改饲”试点工作事关农业转方式、调结构大局。要始终坚持种养结合和市场导向,合理确定粮改饲试点面积和青贮饲草料收贮总量,以合理利益分配为核心,构建种养双方紧密合作的长效机制。要注重发挥养殖企业的桥梁和纽带作用,带动农民调整种植结构,帮助农民提高种植收益。要充分尊重种养双方意愿,根据区域和产业实情推进工作,坚决不搞强制性任务安排,不搞指令性行政推动。要协调好企业和农民的关系,采取有效措施,在收贮交易过程中充分照顾农民利益,带动农民增收。要妥善处理好存量与增量的关系,把握好调整发展尺度,科学确定种植结构调整范围,切实维护粮食安全。

www.366.net,中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利给记者算了一笔账,一头单产5吨左右的泌乳奶牛,“优质饲草+精料”的饲喂模式比传统的“秸秆+精料”的饲喂模式,每日的产奶量一般可以提高1.5公斤左右,牛奶的乳蛋白和乳脂率都显着提升,而奶牛的发病率显着降低,总体算下来,一头奶牛每年可增加效益2000元左右。

为深入推进农业结构调整,今年的中央一号文件要求,加快发展草牧业,支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植,开展粮改饲和种养结合模式试点,促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展。为此,农业部选择山西、内蒙古、黑龙江、甘肃等十个省区开展“粮改饲”试点。目前,各试点省区均制定了项目实施方案和绩效考核制度,落实试点县33个。

宁夏农牧厅饲草料调制科高级畜牧师陈亮也向记者表示,国家财政补贴资金的确有限,但限于地方政府的财力,目前还没有追加补贴资金。

农业部总畜牧师王智才在会议上表示,各地要充分认识加快推进粮改饲发展牛羊等草食畜牧业的重大意义,准确把握提升种养业综合效益的总要求,积极稳妥推进试点工作。要以玉米种植结构调整为重点,以草食畜牧业发展为载体,引导玉米籽粒收储利用转变为全株青贮利用,带动秸秆循环利用和转化增值,促进玉米资源从跨区域销售转向就地利用,进而推进粮食作物种植向饲草料作物种植的方向转变,努力构建种养循环、产加一体、粮饲兼顾、农牧结合的新型农业生产结构。

“虽然目前粮改饲只是在10省区试点,但未来的发展趋势是要在全国推广。”王明利向记者表示。

“虽然目前粮改饲只是在10省区试点,但未来的发展趋势是要在全国推广。”王明利向记者表示。

据了解,截至目前,参与试点的全国10省区均已制定了试点工作方案——

对于种粮农民,2015年这个秋粮收获季有点冷:新玉米刚一上市,就突遇较为剧烈的粮价波动,眼看到手的收入缩了水不说,一些地区还出现了卖粮难。

在山西的试点县,按照一亩地至少产全株青贮饲料3吨来计算,每吨440-460元,就是1320-1380元。“而且3吨还是一个低位数,高的达到了6吨。除去化肥、农药、用水、机播机收的成本700-800元,每亩地至少能拿到500元的纯利润。”杨培文说,这还省去了很多工序,比如减少了时间成本、劳动强度,且资金回笼快,还能实现对中低产田的改造。

这表明,在“粮食安全”战略下,牲畜饲料用粮已被纳入政策考虑,建立完整的粮经饲三元种植结构,打通种养业循环渠道,延长产业链,提高综合效益已成为构建新型农业结构的重要切入点。

河北:选择行唐县、围场县和塞北管理区3个县进行粮改饲试点工作。

中国农业大学教授、国家牧草产业技术体系岗位科学家玉柱向记者介绍,全株青贮玉米茎叶茂盛,植株高大,产量是一般籽粒玉米的2-3倍,其价格高于普通籽粒玉米+秸秆。另外,全株玉米刈割期提前15-20天,有可能多种半季作物,提高了土地利用率,同时,便于机械化生产,使加工成本降低。

谈及补贴标准不一致的问题,陈亮向记者解释,目前宁夏三个区县均是按照养殖量的情况来分配的,的确对企业的收储量进行了封顶处理,即单个企业的收储量不能超过40万吨。因为“僧多粥少”,政府需要兼顾三个区县种植户的整体利益。

粮改饲试点正在稳步推进

除了经济效益外,全株青贮玉米的生态效益也很明显。玉米全株青贮,通过养殖粪污施肥还田,不仅不用考虑秸秆的二次收贮问题,而且还避免了秸秆焚烧引起的环境问题。

内蒙古:9月25日,内蒙古自治区农牧业厅及财政厅联合发布了《粮改饲发展草食畜牧业试点工作实施方案》。

黑龙江:今年3个试点县种植青贮玉米25万亩,实际共收贮109万吨,其中,利用项目资金对试点县规模奶牛养殖场收贮青贮补助60万吨,补助标准为50元/吨,项目共转化青贮地16万亩。

业内呼唤粮改饲试点继续深化

说到青贮,大家并不陌生,可说到全株玉米青贮,相信很多种植户和养殖户不一定熟悉。简单说,就是玉米不收籽粒了,和玉米秸秆一同全部用于青贮饲料。

对如何扎实推进粮改饲,杨富裕认为:一是要准确把握产业定位,加强“种养+”结合。应将饲草饲料种植与草食动物养殖紧密结合,建立种植-饲草料加工-有机肉奶生产-清真食品加工-贸易全产业链生产体系,以观光牧场等为主体发展现代休闲旅游业,打造生态、循环、有机、高效、高值种养结合产业;二是要加强科技支撑,建立草畜一体化技术体系。应围绕草畜各自特点,针对三大安全(粮食安全、食品安全、生态安全),四个重点方向(产品安全、产出高效、资源节约、环境友好),统筹开展草畜品种选育、饲草料及非粮饲料资源开发利用、生物发酵饲料调制、草畜能循环、草畜高效耦合等技术研究与技术支撑,提高土地产出率、劳动生产率和资源利用率,建立草畜一体化技术体系。三是要加强政策支持和产学研用相结合,扶持一批商业化饲草饲料种植、加工、销售、物流等大型企业,促进产业发展。

河北:选择行唐县、围场县和塞北管理区3个县进行粮改饲试点工作。

辽宁:正在对3个试点县上报的青贮情况进行逐一现场核实,补助资金近日即将下拨到位。

致力于青贮研究的中国农业大学教授杨富裕说,大力推进粮改饲一是实现“改土增粮”。引饲草饲料入田,可以改良中低产田,使土壤有机质含量提高20%左右,粮食产量提高10%-18%;二是可以实现“节粮增效”。草食家畜肉类比重每提高5个百分点,可节约粮食1400万吨左右,大约是0.44亿亩耕地的粮食产量;三是可以实现“增草增畜”。发展粮改饲等同于发展营养体农业,同样的水土资源,如果生产牧草,生物产量可增加30%以上,可收获能量比谷物多3-5倍,蛋白质比谷物多4-8倍。因此,发展粮改饲将种植和养殖、草和畜、产品安全和环境安全紧密结合起来,符合生态、经济和社会效益相统一的原则,符合国际畜牧业的发展方向。

黑龙江:今年3个试点县种植青贮玉米25万亩,实际共收贮109万吨,其中,利用项目资金对试点县规模奶牛养殖场收贮青贮补助60万吨,补助标准为50元/吨,项目共转化青贮地16万亩。

农业部总畜牧师王智才在会议上表示,各地要充分认识加快推进粮改饲发展牛羊等草食畜牧业的重大意义,准确把握提升种养业综合效益的总要求,积极稳妥推进试点工作。要以玉米种植结构调整为重点,以草食畜牧业发展为载体,引导玉米籽粒收储利用转变为全株青贮利用,带动秸秆循环利用和转化增值,促进玉米资源从跨区域销售转向就地利用,进而推进粮食作物种植向饲草料作物种植的方向转变,努力构建种养循环、产加一体、粮饲兼顾、农牧结合的新型农业生产结构。

然而,寒冬之中也出现了一抹亮色:在山西应县,一亩玉米至少能拿到500元的纯收入,在内蒙古通辽,这一数字甚至接近千元。佳绩是如何实现的?答案其实很简单,就是把玉米的利用方式由传统的籽粒收储利用变为全株青贮利用。这是农业部今年在全国10省区30个县开展粮改饲试点主推的项目,也是在当前农业转方式调结构背景下,农业政策创设的一次新尝试和主动作为。

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