□记者 张榕博

在节前应该大量上市的蛤蜊、刀鱼、扇贝等海捕水产品现在却成了市场上的稀罕物。28日,记者采访了解到,山东青岛一场大雪加上连日降温让市场上新鲜水产品上市量减少近千吨,平均价格则涨了近一成。据预计,节前水产品整体价格将小幅上涨。

核心提示:9月1日将要开海,市场上海鲜价格及供应走势如何?记者今天从淄博海盛水产批发市场以及超市了解到,休渔期全面结束后,新鲜海捕水产品的上市量将明显增加;
中国水产门户网报道9月1日将要开海,市场上海鲜价格及供应走势如何?记者今天从淄博海盛水产批发市场以及超市了解到,休渔期全面结束后,新鲜海捕水产品的上市量将明显增加;鲜活水产品如蛤蜊、养殖活虾、尖蟹等上市量将增加;各种养殖鱼如鲈鱼、黄花鱼等上市量趋于稳定,但是水产品平均价格将小幅上扬。
记者今天从市场上了解到,新鲜鱼虾陆续上市,鲅鱼、鲈鱼、鲳鱼、黑鱼等新鲜活鱼上市量增加,但价格持续高位运行。其中大的鲅鱼18元/公斤,黑鱼16元/公斤,黄花鱼28元/公斤。“即便是上市量增加了,这些鱼的价格也不会再低,因为马上就要过中秋节了。”摊主王师傅告诉记者,全家团聚吃团圆饭,市民餐桌上往往少不了海鲜。
节前消费增加就会带动价格上涨。海带等海产品开海后价格将有所下降,淡水鱼价格平稳,草鱼15.00元/公斤、鲫鱼19.00元/公斤、鲤鱼16.00元/公斤、蛤蛎3.00元/公斤。
目前市场上的冷冻海鲜销售火爆。记者采访了解到,由于价格因素,很多市民选择购买冷冻海鲜,开海后,市民团圆饭可选择的海鲜种类增多,活海鲜将成餐桌上的主角。

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